簡単アップルパイ

冷凍のパイ生地を使って簡単に
でも、凄くおいしアップルパイを作りましょう。

作り方
　・りんごは、いちょう切りなどに切り
　　ボールに入れレモン汁をまぶしておく。
　　（色が変わらない）
　・砂糖も、りんごの酸味や好みで加減して
　　煮ておく。
　・半解凍したパイ生地に煮たリンゴを載せて
　　卵汁で糊付けし、フォークなどで
　　淵を押し付けて閉じる。
　・上にも、切込みを入れたり、飾りをつけたりして
　　卵汁をぬりオーブンで焼く。

おまけ
　今からりんごの季節ですが、
　安い”酸っぱい”固い”などのりんごがあれば、
　是非アップルパイを作ってみてください。
　自分で生地を作ってもいいけど、冷凍のも
　充分おいしいのができますよ。残ったら、グラニュー糖を
　かけて焼くだけでもおいしいお菓子になります。
　まるく大きく焼くより、子供達には､小さくカットして
　食べ易い持ちやすいサイズのほうがいいと思います。